出借人不在场借款合同能生效。只要签订的合同是双方协商的结果，合同内容合法，合同就有效。贷款人是否在场不影响合同的生效。根据相关规定，自然人之间的贷款合同自贷款人提供贷款时成立。具备下列条件的民事法律行为有效如下：行为人具有相应的民事行为能力；意思表示真实；不违反法律、行规的强制性规定，不违反公序良俗。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第六百七十九条 自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。
第一百四十三条 具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行规的强制性规定，不违背公序良俗。