1、主料：罗汉果一个、水500克。
2、辅料：凉白开少量、白凉粉粉50g。
3、罗汉果洗净，掰开，放入加了水的锅中用大火煮开。
4、取少量凉白开倒入杯中，加入白凉粉粉搅拌均匀。
5、把白凉粉粉浆倒入罗汉果水中，用中火继续加热至煮开。
6、把煮开的果冻浆倒入模具中，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏数小时即可。